ヨモギ畑

昔祖母がよく作っていた蓬餅が食べたくなって家の近所で蓬を探しましたが何処にも生えていませんでした。細い路地まで舗装された為に絶滅したようです。自転車で探し回ったら浄水場の土手に生えて居るのを発見しましたが、家人が浄水場の蓬は土手に殺虫剤を撒くから食べられないと言うので、蓬を根っ子ごと採取して来て庭にヨモギ畑を作りました。 蓬は多年性植物なので1度植えればよく、毎年植える必要はありません。これでいつでも蓬餅が作れるようになりました。


ヨモギ畑写真


餡入り蓬餅写真

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